Sulla scia del successo ottenuto con il 1° pranzo, il comitato promotore, forte delle richieste ricevute, ha deliberato il 13 novembre 2016 alle ore 12.30 il giorno giusto per organizzare il 2° pranzo degli ex ciclisti aprendolo a tutti gli ex del ciclismo maschile e femminile. Considerato le richieste, il comitato organizzatore non ha ancora svelato la location e lo farà a iscrizioni chiuse. Nel contempo è stato deciso di realizzare il sito ufficiale degli ex professionisti, dilettanti e donne con un bel progetto che, grazie a Riccardo Magrini, responsabile ACCPI degli ex ciclisti professionisti, è stato presentato al presidente Cristian Salvato per una, si spera, possibile ufficialità e partecipazione dell'associazione dei ciclisti professionisti ACCPI.
